CHOCOLATE MOIST CUPCAKES & SOP TULANG

Salam, hari nie birthday my hubby. So, i dah buatkan CHOCOLATE MOIST CUPCAKES. Ini kira favourite kami sekeluarga. My daughter yg tolong juga di dapur nak siapkan choc sos utk topping.

Bahan-bahan utk kek:

250gm butter

300gm gula

200gm tepung

1 sk      soda

5 biji     telur

70 gm   coco powder

160ml   air

Pukul butter/gula hingga kembang.

Masukkan telur pukul hingga sebati.

Masukkan tepung sikit2, sambil tu kacau rata.

Coco powder dilarutkan dlm air, kemudian masukkan ke dlm adunan tadi.

Masukkan ke dlm cups.

Bakar 180C 15 min.

Bahan-bahan utk sos:

100gm butter

100ml susu cair

100ml susu pekat

Kacau hingga pekat.

Tuang atas kek........

Untuk hari nie x kan mkn cupcakes aje....mestilah ada main course. Jadi nak makan cepat , Kak Nita masak SOP TULANG, kita blh mkn dgn mee kuning, kuew tiaw atau bihun....mcm sedap aje...Nak cuba? Nielah resepinya:

Bahan-bahannya:

1 kg tulang

50 sen halia

(rebus hingga empuk daging)

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

rempah sop

(tumis sampai garing)

sop bunjut

Campurkan ke dlm rebusan tulang tadi.

Masukkan sop bunjut.

Campur asam keping, garam,  gula siiiikiiit aje.

klu nak kentang, carot ke blh campur....citarasa masing2

Nak best lagi....taruk bwg goreng, daun sop, cili.....emmmmm

SELAMAT MENCUBA!!!!